清炒黄豆芽

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简介

简单家常小菜

用料  

清炒黄豆芽的做法  

  1. 黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花

    清炒黄豆芽的做法 步骤1
  2. 锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味

    清炒黄豆芽的做法 步骤2
  3. 放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会

    清炒黄豆芽的做法 步骤3
  4. 放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生

    清炒黄豆芽的做法 步骤4
  5. 放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅

    清炒黄豆芽的做法 步骤5

小贴士

放入黄豆芽翻炒片刻即可,炒得过久太软烂会影响口感。

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