大肉馅饼

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简介

用剩余饺子馅做无敌美味馅饼

用料  

饺子馅 适量
面粉 400克
240克
发酵粉 4克

大肉馅饼的做法  

  1. 面粉加水和发酵粉和成光滑面团,放至室温发酵

    大肉馅饼的做法 步骤1
  2. 发酵后的面团搓成长条,切成小剂子,跟包子大小差不多就行

    大肉馅饼的做法 步骤2
  3. 小剂子断面朝上撒干粉压扁。擀成中间厚四周薄的圆片。(俺擀的不好哦,直接导致馅饼的底太厚了)

    大肉馅饼的做法 步骤3
  4. 放入适量的肉馅,将肉馅完全包裹起来,捏紧

    大肉馅饼的做法 步骤4
  5. 收口朝下,擀成圆饼状

    大肉馅饼的做法 步骤5
  6. 平底锅(我用的是电饼铛,不用翻面的)烧热,抹少许油,将饼放入小火煎至金黄色

    大肉馅饼的做法 步骤6

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