小兔子豆沙包

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用料  

面粉 400克
豆沙 适量
酵母粉 4克
牛奶 240克
胡萝卜碎 适量

小兔子豆沙包的做法  

  1. 面粉,牛奶,酵母混合,揉成光滑的面团。揉好的面团发酵成2倍大(图为发酵好的样子)

    小兔子豆沙包的做法 步骤1
  2. 揉成长条形,面团分成16份,揉圆,按扁

    小兔子豆沙包的做法 步骤2
  3. 包入豆沙,揉成圆形,收口朝下

    小兔子豆沙包的做法 步骤3
  4. 用剪刀剪出兔子耳朵,胡萝卜碎剪小,做眼睛

    小兔子豆沙包的做法 步骤4
  5. 放入蒸笼,静置20分钟后再开火蒸

  6. 大火上汽后转中火蒸15分钟即可

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