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双菇西兰花
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简介
清香诱人,味道鲜美。最后放西兰花是为了防止炒制时间过长,西兰花变黄。
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用料
西兰花
250克
香菇
50克
口蘑
50克
食用油
30克
高汤
2大匙
料酒
2大匙
精盐
0.5小匙
白糖
1小匙
做法
西兰花洗净,切小朵;香菇泡软、去蒂;口蘑洗净,对切
锅中倒入油烧热,放入香菇炒数下,加入西兰花、口蘑及高汤、料酒、精盐、白糖拌炒均匀,改小火焖10分钟即可
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