粉丝炝菠菜

Name: 粉丝炝菠菜
Ingredients: 50克粉丝; 200克菠菜; 1茶匙白醋; 适量盐; 1汤匙香油; 1/5茶匙味精

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用料

１，菠菜为了保持颜色的青绿，所以要在水中放少量的油以及盐
２，放入冷开水中过凉也是为了保持菠菜的色泽，另外也是为了挤净水分的时候好操作。
３，香油即是麻油，如果没有粉丝也可用适量的蛋皮来代替。

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该菜谱发布于 2011-05-04 14:04:40

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