枣泥酥

11
人做过这道菜

用料  

高筋面粉 115克
低筋面粉 115克
黄油 175克
枣泥馅 少许
白糖 20克
60克左右

枣泥酥的做法  

  1. 准备材料

  2. 将面粉和切成丁的黄油混合好

  3. 加入白糖

  4. 加入适量的水揉成面团,盖盖醒10分钟

  5. 案板上撒一点面粉,放入面团按平

  6. 用擀面棍将面团擀长

  7. 将三分之一处折起至中间

  8. 另三分之一处也折起至中间

  9. 再用擀面棍擀长,如此重复3-4遍

  10. 最后将面团擀成一个大面片

  11. 用刀将面团切成5厘米左右的正方形

  12. 上面放枣泥馅

  13. 将面片卷起,接口处向下

  14. 全部做好后

  15. 刷鸡蛋液

  16. 撒芝麻,烤箱预热后,180度25-30分钟,上色即可

枣泥酥的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 13 个作品

 
该菜谱创建于
437 收藏

作者飞雪无霜的其他菜谱