下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
爆炒鸭胗
爆炒鸭胗
4
人做过这道菜
收藏
飞雪无霜
用料
鸭胗
200克
香菜
少许
葱末
5克
姜末
5克
盐
1/2茶匙(2克),A
料酒
2茶匙(10ml),A
生粉
1茶匙(5克),A
白糖
1茶匙(5克),A
醋
1茶匙(5ml),A
生抽
1汤匙(15ml),A
辣椒酱
1茶匙(5克),B
爆炒鸭胗的做法
准备材料,调料a全部放入一个碗中搅拌好
鸭胗切薄片,香菜切段
锅中放油,倒入葱末,姜末
倒入鸭胗
翻炒至变色后,倒入调味料a
放入一些辣椒酱
最后起锅前放入香菜段即可
小贴士
1,此道菜适合用于鸭胗,鹅胗,鸡胗2,适合爆炒,时间短,3,如果火力不大的话,可以将鸭胗先焯一下再炒。
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
上传你做的爆炒鸭胗
被大家加入到以下菜单
鸡鸭鱼虾
随便看看
孙家外婆菜
百利甜慕斯节日蛋糕
芝士丝
青杭椒
正宗朝鲜冷面
蒜蓉茼蒿
海天蚝油
煮米饭
薏米山药粥
海蚌
该菜谱发布于 2011-05-04 13:33:52
135 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢爆炒鸭胗的也喜欢
万能的“拌面,水饺🥟”调料
家味厨房
1 做过
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
土豆土豆泥0
270 做过
卡卡爸·极简|无油·酱排骨
卡卡爸的厨房
35 做过
椒麻口水鸡
仔妈美食
1277 做过
作者飞雪无霜的其他菜谱
葱香曲奇
飞雪无霜
7097 做过
红糖馒头
飞雪无霜
5096 做过
舒芙蕾
飞雪无霜
3386 做过
千层酥皮
飞雪无霜
1588 做过
老式鸡蛋糕
飞雪无霜
2595 做过
南瓜蒸蛋糕
飞雪无霜
1599 做过
草莓大福
飞雪无霜
1765 做过
天使蛋糕
飞雪无霜
1674 做过
爆炒鸭胗的答疑
关于爆炒鸭胗的做法还有疑问?
提一个问题