老醋花生米

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用料  

花生米 200克
2茶匙(10ml)
香菜 50克
白糖 2茶匙(10克)
1茶匙(5克)
淀粉 1茶匙(5克)
50ml

老醋花生米的做法  

  1. 准备花生米

  2. 锅中放油

  3. 倒入花生米

  4. 用中火快炒,至花生米响后,稍一会儿即可关火

  5. 锅中放调料,煮开即可,吃时,将花生米,加入汁,香菜切末,搅拌在一起即可

小贴士

1,花生米可以多做些,每次吃时,放一点即可。2,保持花生米脆的办法是炒好后,倒一点白酒。3,香菜可以不放,但不会很香。4,在做花生米的时候,一定要冷锅,冷油,冷花生米,不然,花生米外面熟了,里面还不熟。

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