火腿蛋皮凉面

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用料  

面条 300克
火腿 100克
鸡蛋 2个
黄瓜 100克
香菜 少许
榨菜 少许
调料香油 10ml
生抽 10ml

火腿蛋皮凉面的做法  

  1. 准备材料

  2. 将鸡蛋打散,放入电饼铛中摊均匀

  3. 锅中加入适量的水和油,水开后,放入面条

  4. 水再次开后,加入一些凉水

    火腿蛋皮凉面的做法 步骤4
  5. 煮好的面条放入冷开水中过凉

    火腿蛋皮凉面的做法 步骤5
  6. 将黄瓜,火腿,蛋皮切丝,香菜切段,榨菜备用,将面条放入盘中,其他小料一个一个码好,淋上调味汁即可

    火腿蛋皮凉面的做法 步骤6

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