蜜汁排骨

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用料  

排骨 450克
10克
10克
生抽 1汤匙(15ml),A
五香粉 1茶匙(5克),A
白糖 1汤匙(15克),A
料酒 1汤匙(15ml),A
蜂蜜 2汤匙(30ml),B

蜜汁排骨的做法  

  1. 蒜切成末,姜切成末,排骨洗净后,放入碗中

  2. 加入调料a搅拌好后,盖上盖,放冰箱冷藏一晚上

  3. 将排骨放入烤盘中

  4. 烤箱230度预热,第二层,烤10分钟

  5. 取出刷蜂蜜,再烤10分钟取出,将排骨翻个,刷蜂蜜,再烤5-10分钟即可

小贴士

1,排骨一定要腌一夜,这样比较入味2,放入蒜和姜,会让排骨有一种蒜和姜的香味3,放入适量的料酒可以去腥4,蜜汁最主要的是刷蜂蜜,颜色也是因为刷蜂蜜才会好看。

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