蓝莓派

9 人做过这道菜

用料  

低筋面粉 100克
黄油 50克
蓝莓
30克左右
2克
5克

蓝莓派的做法  

  1. 将面粉过筛到容器中

  2. 加入黄油丁和面粉混合成颗粒状

  3. 揉成面团

  4. 擀成圆形

  5. 静置10分钟

  6. 擀圆后,放入6寸派盘中

  7. 去掉外边

  8. 上面扎小洞,刷全液,200度烤20分钟左右

小贴士

1,派千万搅拌,只能混合,自上而下将面团揉好。2,表面入炉前要刷蛋液,这样上色才会好3,一定要扎小眼哦,不然会膨胀。4,我直接用的现成的蓝莓粒酱,如果自已动手做放在派皮上也是不错的选择。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2011-05-04 12:10:50
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蓝莓派的答疑

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