土豆烧牛肉

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用料  

牛肉 350克
土豆 250克
洋葱 150克
胡萝卜 20克
豆角 2根
白糖 1汤匙(15克)
老抽 1汤匙(15ml)
料酒 1汤匙(15ml)
1茶匙(5克)

土豆烧牛肉的做法  

  1. 准备材料

  2. 牛肉高压锅水开后,压10分钟

  3. 土豆切滚刀块,用清水洗掉淀粉,泡在水中备用,洋葱切片,胡萝卜切小块,豆角去掉两头,切成5厘米长的小段

  4. 将牛肉切成小片

  5. 锅中放油,倒入牛肉翻炒

  6. 倒入洋葱,胡萝卜,土豆

  7. 放入调料和适量的水

  8. 水煮至差不多时,倒入豆角,稍煮一会儿即可

小贴士

1,牛肉买来的时候已经是半熟的了,如果你买回来的时候是生的,就用高压锅多煮一会儿
2,洋葱放入有提味的作用。糖的分量也可以因此减少。3,豆角可最后放,提前放颜色不好看。

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