肉松蛋糕卷

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简介

这个蛋糕卷加了一些咸的肉松和葱花,感觉很香。

用料  

低粉 60克
肉松
清水 45克
沙拉油 35克
玉米粉 10克
鸡蛋 3个
65克

肉松蛋糕卷的做法  

  1. 准备材料

  2. 蛋黄加糖搅拌

  3. 加入色拉油搅拌

  4. 分次加入水搅拌

  5. 加入过筛好的面粉和玉米粉

  6. 搅拌好

  7. 蛋白打至中性发泡

  8. 少许的蛋白和面糊自下而上搅拌

  9. 再全部搅拌好

  10. 烤盘里放油纸

  11. 倒入面糊

  12. 撒上肉松

  13. 撒上葱花

  14. 烤箱170度预热第二层20分钟

  15. 将蛋糕卷倒扣在油纸上,抹上果酱

  16. 卷起切段即可

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