水加面粉加入3克盐,再加10克油
搅拌成糊状
电饼铛中,抹油,倒入面糊,摊成有些糊斑的厚饼。正反面都要这样。总共是两张
将面饼取出后,切成长条
再切成小方片,也可以切成了菱形片
锅中放油,油稍热,将鸡蛋打散在锅中
随着油热,不断的将鸡蛋打散
加入水,煮至汤白,加入适量的盐,胡椒粉调味
再将切好的面片倒入关火
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