暖身羊肉汤

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暖身羊肉汤冬天就要来了,这时,给家人煲一些温暖的汤水是很重要的。

用料  

羊肉 500克
大白菜 500克
胡萝卜 一根
腊肉 一小块
枸杞 少许
15克
15克
胡椒粉 少许
少许

暖身羊肉汤的做法  

  1. 羊肉洗净后,切成小块,焯水备用

  2. 锅中放油,加入葱末,姜片爆香

  3. 加入羊肉炒一会儿

  4. 再加入适量的水,因为羊肉比较不容易熟,最好高压锅压20分钟再放入汤锅中

  5. 羊肉煮好后,倒入少许切片的腊肉

  6. 再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜,大白菜煮软后,倒入胡椒粉和盐起锅,起锅时放枸杞

 

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暖身羊肉汤的答疑

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