香豉酱

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用料  

牛肉 100克
豆豉 30克
生姜 15克
15克
15克
洋葱 100克
黄豆酱 30克
五香辣椒粉 少许
红油 少许

香豉酱的做法  

  1. 牛肉绞成末,锅中放油,倒入牛肉末炒至变色

  2. 加入葱末,姜末,蒜末

  3. 再倒入黄豆酱和豆豉

  4. 倒入洋葱末

  5. 煮一会儿后,再倒入红油

  6. 加入五香辣椒粉再煮一会儿即可

小贴士

1,五香辣椒粉加少许芝麻一起搅拌会更香。2,淋上一些热油就是香辣的辣椒油了。3,平时放在小瓶子中,要用的时候取一些相当方便。4,可以直接用来做菜,比如蒸鸡腿,做水煮肉或水煮鱼的时候也可以放。

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