爆炒鸡胗

8 人做过这道菜

用料  

鸡胗 300克
5克
5克
辣椒干 20个
香菜 三颗
调料料酒 15ml
生抽 15ml
老抽 5ml
3克
3克

爆炒鸡胗的做法  

  1. 鸡胗泡水30分钟去腥

  2. 将洗净的鸡胗切片

  3. 辣椒干切段,葱切末,姜切丝

  4. 锅中放油,倒入葱姜末,辣椒干爆香

  5. 再倒入切好的鸡胗

  6. 加入各种调料,翻炒均匀,放入香菜关火

小贴士

1,这里鸡胗也可以用鸭胗来代替。2,年夜饭中要的就是欢天喜地,所以,适当的加一些红红火火的菜肴,会让人心情也会跟着好起来。3,香菜在这里会让菜肴增色,一定要放哦。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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