猪肉切成小块,焯水后备用
锅中倒入少许油,倒入葱段,姜片,再倒入肉翻炒后,加入所有调料和适量的水,中火煮一个小时肉就做好了
粉条用少许温水泡软
煮好的肉里加少许干辣椒,喜欢吃辣的,将辣椒干剪断
洗净的酸菜切成段放入锅中
再把泡好的粉条放入锅内小煮一会儿即可起锅
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