南瓜面包

37
人做过这道菜

简介

添加南瓜泥的餐包,不仅色泽漂亮,营养也更丰富,口感特别松软~~

用料  

高筋面粉 200克
南瓜泥 60克
20克
牛奶 70克左右
细砂糖 20克
2克
酵母粉 2克
黄油 20克
果干、果仁 适量

南瓜面包的做法  

  1. 除了黄油和果干果仁之外的所有面团原料放入面包机搅拌成团

    南瓜面包的做法 步骤1
  2. 加入黄油继续搅拌至完全阶段

    南瓜面包的做法 步骤2
  3. 加入核桃仁、葵花籽仁(或者葡萄干等)混合均匀

    南瓜面包的做法 步骤3
  4. 在面包机里完成基础发酵

    南瓜面包的做法 步骤4
  5. 取出发酵好的面团分成6等分,滚圆,松弛15分钟(圆形小餐包可直接排入烤盘进行最后发酵)

    南瓜面包的做法 步骤5
  6. 把面团压扁、反面,卷起成橄榄状排入烤盘进行最后发酵

    南瓜面包的做法 步骤6
  7. 发酵好的面团刷蛋液,入预热至180度的烤箱,烘烤15-18分钟

    南瓜面包的做法 步骤7

南瓜面包的留言

关于南瓜面包的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 39 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
618 收藏

作者烟火间的其他菜谱