姜饼

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简介

口感是脆脆的,有独特的香味

用料  

黄油 100g
低筋面粉 300g
姜粉 5g
红糖 80g
蜂蜜 60g
1个
肉桂粉 2g
小苏打粉 2g

姜饼的做法  

  1. 粉类一起过筛放入容器中,红糖过筛加入,加入蜂蜜、鸡蛋,一起拌匀

  2. 再将黄油加入,揉成表面光滑的面团,放冰箱冷藏松弛30分钟

  3. 将面团擀成厚度约为0.5cm的面皮,用模型刻出形状

  4. 做姜饼屋的话就要刻出房子的模型

小贴士

烤焙:烤箱180度,10-15分钟在进烤箱之前,可以在刻好的面皮上面用筷子戳一个小洞烤好之后就可以拿一根绳子把他们串起来了,换一根漂亮的丝带送人应该很不错~来一张姜饼小人的合照——这样姜饼就做好了

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