被我做成了另外一个物种== 没糖粉换成了白砂糖,没大杏仁换成了杏仁片立马掉身价……然后懒得单独弄蛋白刷得全蛋液……好在做凤梨酥用剩的奶粉又消耗掉一点,好开心…………之所以做这个,是 @晓巫婆 做了寄给我的巨好吃,但是我做出来没有她好吃!!
2013-08-30
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奶香浓郁的小饼干,酥酥的很好吃。搓成了10g一个的小球烤了一盘,刷了两层蛋清,一层是放杏仁前,另外一层是烤到15分钟的时候刷的,所以杏仁也看起来亮亮哒~烤的时候是一股浓郁的奶香味,顶部的杏仁烤完以后脆脆的,喜欢~#慵懒下午茶#
2013-09-29
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每个面团称15g(不包括杏仁),烘烤16min,焖10min,中心偏软略生。 另做蔓越莓饼干,每个面团称15g(包括混进去的蔓越莓碎),烘烤20min,焖10min,偏焦。 【下次改进】 1、生杏仁烘烤从150度20min,改成150度1...
2016-08-13
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