香菇黑木耳蒸鸡

7.2
综合评分
大家对这个菜谱的评价(13 份)
好极了
7
挺好
5
一般
1
128
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简介

蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味,无需过多调味就非常鲜美,口口留香~~

用料  

干香菇 15朵
干木耳 10g
嫩仔鸡 半只
香葱 1根
老姜 2片
生抽 1大勺(15ml)
蚝油 1大勺(15ml)
3克
1小勺
胡椒粉 适量
芝麻香油 1小勺
(调味料请根据自己口味适当调整)

香菇黑木耳蒸鸡的做法  

  1. 香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净

    香菇黑木耳蒸鸡的做法 步骤1
  2. 鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调味料腌制20分钟以上。盘中放入香菇木耳和腌制好的鸡块,放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸20分钟左右

    香菇黑木耳蒸鸡的做法 步骤2

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