雪菜炒毛豆

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简介

有时候我们要得不多,只要简简单单一碗清淡的白粥,一碟自己喜欢的小菜,一样吃得有滋有味~~

用料  

毛豆 200克
雪菜 1袋(80克)
新鲜红辣椒 2根
姜末 少许
少许
少许
食用油 适量

雪菜炒毛豆的做法  

  1. 锅内倒适量油,大火加热至4成热时,放入姜末和红辣椒煸出香味

  2. 放入毛豆翻炒2分钟

  3. 倒入雪菜,翻炒均匀

  4. 加入少许水,没过毛豆高度的1/4即可,稍煮片刻

  5. 最后根据自己口味加入少许糖和盐,用大火收干汤汁即可

小贴士

(因为袋装雪菜本身已调味,所以无须添加过多的其他调料)
鲜咸可口,用来配粥再好不过了~~

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