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韩式凉拌小菜

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烟火间的厨房  烟火间
非常简单的夏日凉拌菜，韩式风味，酸酸辣辣、爽脆可口~~

用料  

黄豆芽 250克
小黄瓜 2根
胡萝卜 1根
韩国白菜泡菜 250克
蒜 2瓣
盐 适量
糖 适量
芝麻香油 适量

韩式凉拌小菜的做法  

  1. 准备食材

    韩式凉拌小菜的做法 步骤1

  2. 胡萝卜切丝、黄豆芽去根，放入滚水中焯熟（焯时水中放一勺盐和几滴油）

    韩式凉拌小菜的做法 步骤2

  3. 捞起后放入冰水中投凉(保持食材的脆感)

    韩式凉拌小菜的做法 步骤3

  4. 黄瓜切丝，

    韩式凉拌小菜的做法 步骤4

  5. 蒜切末，

    韩式凉拌小菜的做法 步骤5

  6. 辣白菜切丝，将所有材料放到一起，

    韩式凉拌小菜的做法 步骤6

  7. 加入适量盐、糖、芝麻香油，拌匀即可

    韩式凉拌小菜的做法 步骤7

  8. 夏天让人胃口大开的凉拌菜——

    韩式凉拌小菜的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2011-05-03 13:38:10
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