开胃海鲜凉拌

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用料  

海虾 250克
鲜鱿鱼 1条
黄瓜 1根
洋葱 1/2个
香菜 1小把
红椒 1个
鱼露 2大勺
柠檬 1个
1大勺
1/2小勺
香油 2大勺
芥末油 1小勺
胡椒粉 少许
蒜头2瓣

开胃海鲜凉拌的做法  

  1. 洋葱、红椒切丝,泡冰水备用

  2. 黄瓜对半剖开斜拉切薄片,香菜切末备用

  3. 虾子去头、去壳、去肠线,鱿鱼去内脏洗净切条备用

  4. 滚水加入料酒,把虾子、鱿鱼放入烫熟捞出

  5. 把所有调味料混合成酱汁加入到汆烫好的虾子、鱿鱼中拌匀,静置放凉

  6. 凉了之后再把其它配菜加入拌匀,放入冰箱冷藏腌制一下会更好吃

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