苦瓜黄豆排骨汤

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苦瓜黄豆排骨汤是一道很家常的汤品,尤其在燥热的夏天,不仅可以清热消暑,而且由于苦瓜具有的解毒凉血的功效,对于夏天容易长痘痘的人,常喝这道汤水会特别有帮助~~

用料  

苦瓜 1条
黄豆 50克
排骨 250克
干贝 10粒
2片
清水 适量
适量

苦瓜黄豆排骨汤的做法  

  1. 干黄豆洗净提前用凉水泡发备用

    苦瓜黄豆排骨汤的做法 步骤1
  2. 排骨切块入沸水汆烫后捞起洗净备用

  3. 苦瓜洗净后对半剖开去籽,切大块备用

  4. 将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮滚后转小火煲约1个半小时左右

  5. 天热我更喜欢用电压力锅,半小时就完成了

小贴士

最后根据自己口味加适量盐调味即可
天气热,没什么胃口,又很容易出汗
就多喝点汤汤水水的来补充元气吧

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苦瓜黄豆排骨汤的答疑

  • sean倩  1个月前  
    0
    黄豆 泡多久 我早上8点泡出去上班 下午5点才回来 可以吗 会不会泡太久了?
    作者回复 1个月前  
    可以,天热可以泡着放冰箱冷藏
  • 莫茶茗  2个月前  
    0
    亲,高压锅是一次都放下去,上气后压多久?不要半个钟头吧
    作者回复 2个月前  
    上汽后大概十几分钟就可以了。半个钟头是当时我用的那款电压力锅自带的程序设定,亲爱的根据自己的经验调整就好

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