芒果布丁

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用料  

芒果肉泥 300G
明胶 8G
牛奶 150ML
20G
淡奶油 40ML
香草/芒果味冰淇淋 80ML

芒果布丁的做法  

  1. 明胶用2大勺牛奶泡软后,隔水小火加热,不停搅拌,使之彻底融化

  2. 芒果肉泥加剩下的牛奶混合均匀

  3. 2)入锅加糖,小火加热,至糖融离火,加入(1)

  4. 3)放凉后加入淡奶、冰淇淋混合均匀,装入容器,置入冰箱冷藏室冷藏凝固即可

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