番茄土豆面疙瘩

简介

烈日炎炎的夏季到了,火辣辣的阳光,强烈的紫外线,让人只想躲在室内不敢出门。如何避免肌肤因紫外线的侵袭造成的过敏和衰老,成了女性朋友夏季关心的头等大事。除了太阳伞、遮阳镜、防晒霜三大法宝以外,我国的传统医学讲究以内养外平衡之道,认为内在调养也很重要。夏季多吃些“防晒”食品,可以缩短色素周期,阻挡黑色素的形成,间接减少色斑的产生。
防晒食物主要有高维C疏果、黄红色蔬果、豆制品、坚果、绿茶等,含有高维C和丰富胡萝卜素的新鲜蔬果排在首位,如柑橘、柠檬、草莓、西红柿、胡萝卜等,尤其是西红柿是最好的防晒食物之一,番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素C含量蔬菜之冠。它还富含抗氧化剂番茄红素,专家指出:每天摄入16毫克番茄红素可以将晒伤的危险系数下降40%。含有的胡萝卜素可以有效阻挡UV,增强皮肤抵抗力。而且西红柿熟吃比生吃更有效。

用料  

番茄土豆面疙瘩的做法  

  1. 土豆连皮入微波炉高火10分钟左右至熟,去皮用勺子压成泥

  2. 加入鸡蛋、盐混合拌匀,加面粉揉成不粘手的面团醒30分钟

  3. 将面团搓成长条,揪成小段入沸水煮至浮起捞出浸在清水中备用

  4. 番茄入开水浸一下后马上捞起(利于去皮),去皮切小丁,洋葱切末

  5. 炒锅入油烧热后加洋葱末煸香,下番茄丁炒软,倒入适量清鸡汤煮开

  6. 加盐、胡椒粉、奶酪粉调味,放入备用的面疙瘩炒匀即可

小贴士

全麦粉也可用普通面粉代替。

烈日炎炎的夏季到了,火辣辣的阳光,强烈的紫外线,让人只想躲在室内不敢出门。如何避免肌肤因紫外线的侵袭造成的过敏和衰老,成了女性朋友夏季关心的头等大事。除了太阳伞、遮阳镜、防晒霜三大法宝以外,我国的传统医学讲究以内养外平衡之道,认为内在调养也很重要。夏季多吃些“防晒”食品,可以缩短色素周期,阻挡黑色素的形成,间接减少色斑的产生。
防晒食物主要有高维C疏果、黄红色蔬果、豆制品、坚果、绿茶等,含有高维C和丰富胡萝卜素的新鲜蔬果排在首位,如柑橘、柠檬、草莓、西红柿、胡萝卜等,尤其是西红柿是最好的防晒食物之一,番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素C含量蔬菜之冠。它还富含抗氧化剂番茄红素,专家指出:每天摄入16毫克番茄红素可以将晒伤的危险系数下降40%。含有的胡萝卜素可以有效阻挡UV,增强皮肤抵抗力。而且西红柿熟吃比生吃更有效。

番茄土豆面疙瘩的留言

关于番茄土豆面疙瘩的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 
该菜谱创建于
225 收藏

作者简单煮意的其他菜谱