红烧鲻鱼

24 人做过这道菜

用料  

鲻鱼 一条
少许
少许
料酒 少许
少许
生抽 少许
老抽 少许
少许
植物油 少许

红烧鲻鱼的做法  

  1. 鲻鱼去头尾、鳞、内脏,洗净滤干,切成寸段

  2. 炒锅烧热加入植物油,烧热后下葱段、姜片、蒜头煸香

  3. 下鲻鱼段略煎,烹入料酒去腥

  4. 加入生抽、老抽、糖和适量清水烧开

  5. 转中小火炖煮约15分钟至入味,转大火收汁,撒上葱花即可

参照这个菜谱,大家做出 26 作品

全部26个作品

 

红烧鲻鱼所在分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
332 收藏


红烧鲻鱼的答疑

关于红烧鲻鱼的做法还有疑问? 提一个问题