虾仁玉子豆腐

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简介

在这阴雨天,回到家还是最需要暖身暖心、开胃去疲劳解解乏,所以做个简单热呼、江南清鲜味暖身开胃的营养蒸菜

用料  

虾仁玉子豆腐的做法  

  1. 将虾仁加入料酒、盐、生粉、蛋清拌匀腌15分钟

  2. 将豆腐剪开包装,切成3厘米左右的豆腐圆块.码放在盘中

  3. 先将码放在盘中的豆腐上笼蒸制

  4. 然后热油锅.将腌入好味的虾仁滑熟.青豆倒入翻炒一会,加入番茄酱划炒匀

  5. 最后将虾仁青豆番茄汁,浇淋在蒸过的豆腐块上即可

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