马齿苋瘦肉笋干汤

简介

马齿苋瘦肉笋干汤,赏完西湖烟雨,再喝上一碗,解毒去火,清热利湿

用料  

马齿苋 适量
笋干 少许
猪肉 适量
料酒 少许
姜汁水 少许
生粉 少许
适量
鸡精 少许

马齿苋瘦肉笋干汤的做法  

  1. 将猪肉切片。放料酒、姜汁水、生粉腌制一会

  2. 笋干泡开后撕成笋干长丝

  3. 马齿苋洗清,切成段

  4. 笋干先放沙锅里,加水煮透,然后倒入肉片同煮开

  5. 等肉片变色,再放入马齿苋略开后,加盐、鸡精即可

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