牛肉萝卜丝

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用料  

牛肉 适量
萝卜 适量
料酒 少许
色拉油 少许
酱油 少许
蚝油 少许
少许
淀粉 少许

牛肉萝卜丝的做法  

  1. 将牛肉切成丝,放料酒、少量色拉油、生粉腌制15分钟

  2. 将萝卜切成丝

  3. 锅里水开后,先将萝卜丝焯水后捞出冲凉

  4. 热油锅,滑熟牛肉丝

  5. 把萝卜丝倒入翻炒透,加酱油、蚝油、糖入味后,勾薄芡即可

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