鱿鱼肉丝

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用料  

干鱿鱼 两只
里脊肉 2两
红椒 两只
数根
生抽 少许
鸡精 少许

鱿鱼肉丝的做法  

  1. 先将鱿鱼用清水泡软,撕去黑膜,然后切成细丝

  2. 里脊肉切丝用少许生抽抓匀,红椒切丝,葱切段

  3. 坐锅烧油下肉丝滑散开盛出,余油下鱿鱼丝翻炒数下,放红椒丝和肉丝炒匀,喷生抽,撒葱段、鸡精拌匀就OK了

小贴士

很香,很下饭。特别适合这个没有胃口的炎热季节。
 
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鱿鱼肉丝的答疑

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