煮鱼丸

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简介

零厨艺美食——Mr.P爱吃鱼丸,所以冰箱里总会备着各种口味的鱼丸。家里常吃海欣和安井,搭配着来吃的话,基本上都是鲍汁鱼丸+撒尿牛丸+开花肠+竹轮+迷你鱼虾丸+包心大鱼丸。实在是简单,但又真的很美味。

用料  

鱼丸
鲍汁

煮鱼丸的做法  

  1. 冷水下锅

  2. 在水中点入少许盐

  3. 水沸腾后加盖一分钟,敞开盖子继续煮2分钟至鱼丸到非常膨胀的状态后熄火加盖30秒即可

小贴士

可以在煮好的鱼丸上刷上一层鲍汁,或者再麻烦点儿,放在烤箱里烤制5分钟,更为可口。

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