卡通版广式月饼
饼皮用的这个方子,感觉很好用啊,一夜回油,不过因为水平不行,皮馅比例4:6,就这样也不觉得皮厚啊,一样很好吃呢(≧∇≦) #晚餐•2014年8月26日#
2014-08-26
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我今天整广式月饼。
2013-08-29
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做了凤梨,绿豆,芝士,奶黄馅
2013-09-26
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注意操作提示,很成功!
2013-09-12
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皮弄坏了一锅重新再弄,4:6了还是各种难包,整型的时候让我想起小时候印蜂窝煤。
2013-09-07
做得好累啊
2015-09-20
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第一次做,糖浆自己熬的,月饼皮用高粉跟低粉,色拉油,糖浆,枧水所制,馅料是栗子味,跟蛋黄都是买现成的,做完后皮还很硬,需要放上几天时间回油一下。总结:由于没有用秤,所以大大小小的,油还是放少了,回油效果不算很理想。
2012-09-11
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做了巧克力皮儿的广式月饼,也好吃!
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月饼、又是月饼! #晚餐•2014年9月4日#
2014-09-05
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蛋黄液把我的花纹挡住了
2014-08-18
2013-09-20
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这次做了无糖的给老爸
2014-09-03
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2013-09-03
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补图。中秋手作,孩子们很开心。
2015-10-07
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