韩式辣炒年糕

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用料  

年糕 200克
洋葱 半个
胡萝卜 1根
韩式辣椒酱 一勺半(根据个人口味定)
凉水 2碗左右
少许
一小勺

韩式辣炒年糕的做法  

  1. 准备好原料,洋葱切成条,胡萝卜切段,当然还可以加其他的蔬菜,可依自己的口味而定

  2. 锅中放油烧热,放洋葱、胡萝卜翻炒

  3. 蔬菜炒出香味后倒入2碗水

  4. 水开后放入年糕,然后放入盐和糖翻炒几下

  5. 待汤汁煮到快干时加入一勺半辣椒酱,我加了两勺,觉得太辣,喜欢吃辣的可以多加点

  6. 翻炒几下,收干汁即可

小贴士

1、喜欢什么蔬菜就加上吧,味道更好,也更有营养。
2、煮到最后时年糕会发粘,所以最好勤翻炒几下才不会粘锅

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