芝士马芬蛋糕

6.1
综合评分
大家对这个菜谱的评价(32 份)
好极了
10
挺好
14
一般
4
293
人做过这道菜

简介

简单几步造就的美味----每次手痒痒却又不知该做点什么时就会想到马芬蛋糕,这款有着怪怪名字的蛋糕最大的优点就是快捷,而且成功率绝对百分百。

用料  

低粉 110克
奶油奶酪 50克
黄油 50克
细砂糖 60克
牛奶 1大匙
鸡蛋 2个
泡打粉 1小匙

芝士马芬蛋糕的做法  

  1. 室温软化的黄油加细砂糖搅拌均匀,可以用打蛋器打发一下,我为了省事,省略了

  2. 加入室温软化的奶油奶酪搅拌均匀

  3. 分次加入蛋液迅速搅拌均匀

  4. 放入牛奶搅拌

  5. 筛入低粉搅拌均匀

  6. 将搅拌好的面糊装入裱花袋中,然后挤入模具中,八分满

  7. 烤箱中层,170度,25分钟

小贴士

蛋糕彻底放凉后要放在保鲜盒或保鲜袋中,否则很快会干掉,就不好吃了。

吃剩的奶油奶酪用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室能保存很长时间不变质,用的时候提前拿到冷藏室解冻,然后放室温下软化即可用。

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