柠檬牛肉
简介
柠檬带有酸味，还有一股沁人心脾的清香，炎炎夏日利用柠檬的清新入菜，既可美白祛斑又能生津祛暑。此外，柠檬还有明目护眼的功效。
标记 
的用料可以网购
用料
| 牛肉 4两 | 青椒粒 2汤匙 |
| 洋葱粒 2汤匙 | 柠檬 1只 |
| 生抽 1.5茶匙 | 柠檬茸 1/2茶匙 |
| 生粉 1.5茶匙 | 糖 3/4汤匙 |
| 盐 1/8茶匙 | 水 2汤匙 |
| 生粉水 适量 |
做法
-
牛肉切成薄片，放入腌料拌匀，泡油后滤干油份上碟
-
柠檬皮磨茸2/1茶匙，切丝约1汤匙。将柠檬肉榨汁约4/1杯，混合调味料待用
-
用2/1汤匙油将洋葱爆香加入青椒粒，柠檬丝炒匀注入调味料，用少许生粉水打芡淋在牛肉上面即成
小贴士
“柠檬牛肉”是开胃的菜式，牛肉中只能加柠檬茸，使有柠檬香。其它的柠檬味尽在芡汁中，是色、香、味俱佳的菜。
此菜谱转载自网络，并没有得到作者的授权，如果你认识创作者，可以让其过来认领，或要求删除。
联系邮箱：
联系邮箱：
留言板