腊肉荷兰豆

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用料  

腊肉荷兰豆的做法  

  1. 腊肉切薄片焯水.待用

  2. 荷兰豆去老筋.洗净.焯水

  3. 起热油锅,将腊肉炒至微卷的时候再下荷兰豆翻炒两至三分钟.最后再加少许的鸡精调味就可以出锅了

  4. 腊肉

小贴士

在给荷兰豆焯水的时候可以适当加少许盐,一来可以保持荷兰豆的翠绿.二来在接下来炒的过程中就不需要放盐啦!

这道菜炒的过程中一般不需要放盐,一般腊肉都稍微偏咸.

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