凉拌金针菇

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用料  

凉拌金针菇的做法  

  1. 金针菇洗净,红椒切丝,入锅,加少许盐,焯水。(时间可以稍微长点)

  2. 出锅后,立即用冰水冲凉。再沥干水分

  3. 金针菇倒入碗内,加盐,鸡精,少许糖,热的辣椒油,香油,搅拌均匀,即可

小贴士

一定要用热的辣椒油哈,这样才够好吃!

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