番茄牛肉汤

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用料  

番茄牛肉汤的做法  

  1. 牛肉切小块加料酒焯水,番茄切块

  2. 将焯过水的牛肉放入紫砂锅,加适量的清水,放入一半的番茄和姜,还有葱白。再倒入少量的酱油

  3. 开高火炖两个半小时

  4. 两个半小时后,加入剩下的番茄和已经切小块的土豆红萝卜。再炖一小时。最后加入盐,调味即可

小贴士

番茄可适量多一些。恩,估计在加点番茄酱会更好!

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