泰式椰浆榴莲饭

6 人做过这道菜
泰式风味,水果入馔,冷热吃均可。

用料  

泰式椰浆榴莲饭的做法  

  1. 圆粒糯米洗净加几粒冰糖放入电饭锅内,加入做米饭稍多比例的椰浆,一般米饭做法煮熟

    泰式椰浆榴莲饭的做法 步骤1
  2. 趁热拌入去核的榴莲肉,若热食盛盘即可食用,此时口感只是软糯

    泰式椰浆榴莲饭的做法 步骤2
  3. 分别盛入口宽底小飞玻璃保鲜盒中,这样出膜顺利,加盖子晾凉

    泰式椰浆榴莲饭的做法 步骤3
  4. 完全冷后放入冰箱冷藏一夜,此时才有QQ的口感,原理是糯米遇冷收缩

    泰式椰浆榴莲饭的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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