甜杏糯米蛋糕

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用料  

糯米粉 150克
杏子 2个
无盐黄油 60克
牛奶 95克
淡奶油 30克
鸡蛋 1个
白糖 60克
1/8小匙
泡打粉 1小勺
椰蓉 20克

甜杏糯米蛋糕的做法  

  1. 先处理椰蓉,净锅中,中火炒

    甜杏糯米蛋糕的做法 步骤1
  2. 炒至金黄色,冷却

    甜杏糯米蛋糕的做法 步骤2
  3. 再打磨成粉末

    甜杏糯米蛋糕的做法 步骤3
  4. 黄油融化,加入牛奶、淡奶油、鸡蛋、白糖,搅拌均匀

    甜杏糯米蛋糕的做法 步骤4
  5. 糯米粉、盐、泡打粉混合

    甜杏糯米蛋糕的做法 步骤5
  6. 粉类加入到黄油糊中,再加入磨好的椰蓉,拌均匀

    甜杏糯米蛋糕的做法 步骤6
  7. 加入切小块的杏子,拌均匀

    甜杏糯米蛋糕的做法 步骤7
  8. 舀入马芬纸杯模

    甜杏糯米蛋糕的做法 步骤8
  9. 175度,中层,20-22分钟

    甜杏糯米蛋糕的做法 步骤9
  10. 出炉,可以撒上点糖粉

    甜杏糯米蛋糕的做法 步骤10

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