罗宋花蛤汤

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简介

听到罗宋汤这道菜的名字一般都是跟牛肉联系到一起,秋冬时节用它来贴膘再合适不过了。入夏后胃口渐渐差,天热又不想在厨房蒸桑拿,想到了做一个又是汤又是菜一锅即成开胃的快手菜,花蛤脂肪少吃了不用考虑减肥问题。

用料  

花蛤
罗宋汤底料
香芹

罗宋花蛤汤的做法  

  1. 花蛤买回家后用清水洗一遍,把它放到有清水的盆里,再往水里滴上2滴植物油,放阴凉处静养3~4小时

    罗宋花蛤汤的做法 步骤1
  2. 起锅,往锅里加入2碗自来水,加上汤料和食材正合适3人饮用

    罗宋花蛤汤的做法 步骤2
  3. 罗宋汤底料开包后倒入有水的锅里

    罗宋花蛤汤的做法 步骤3
  4. 汤料入锅后用筷子搅拌让粉末与水充分相溶

    罗宋花蛤汤的做法 步骤4
  5. 静养过的花蛤从水中捞出,再用清水冲洗几遍,沥干水分

    罗宋花蛤汤的做法 步骤5
  6. 汤料烧开后将花蛤轻轻放入

    罗宋花蛤汤的做法 步骤6
  7. 用筷子将锅里的花蛤来回搅拌让其受热均匀并加入少量油

    罗宋花蛤汤的做法 步骤7
  8. 当看到花蛤基本张开大最后熄火,捞出浮沫

    罗宋花蛤汤的做法 步骤8
  9. 香芹切珠后撒入锅中

    罗宋花蛤汤的做法 步骤9

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