椰奶西米露

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简介

这一款新配方做出的椰奶西米露,是在普通常见的西米露里面添加蛋白霜,创作出另一番新风味。混着蛋白霜同时食用,西谷米QQ弹牙的口感更是突显。

用料  

小西米 300克
椰奶 120克
47克
250克
炼乳 82克
情人梅 2个
薄荷叶 适量

椰奶西米露的做法  

  1. 将西谷米放进热开水中稍微浸泡后

    椰奶西米露的做法 步骤1
  2. 开火煮到心有一点白点的通体透明,捞出放入冷水中

    椰奶西米露的做法 步骤2
  3. 将水和砂糖加热到砂糖完全溶解,放置待凉

    椰奶西米露的做法 步骤3
  4. 把炼乳和椰奶倒入3里面,放进沥去水分的西谷米,摆在冰箱冰镇冷却

    椰奶西米露的做法 步骤4
  5. 盛装入器皿中

    椰奶西米露的做法 步骤5
  6. 放上黑枣或情人梅作为装饰

    椰奶西米露的做法 步骤6

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