柠檬覆盆子气泡红酒冻

用料  

气泡红酒 50克
树莓 30颗
覆盆子果蓉 10克
175克
75克
吉利丁片 1片(5克)
柠檬浓缩汁 35克
柠檬1个(两种冻成冰块)

柠檬覆盆子气泡红酒冻的做法  

  1. 把气泡酒、水、砂糖倒进锅里,点火加热至沸腾。大约要加热2-3分钟,才能让酒精蒸发

    柠檬覆盆子气泡红酒冻的做法 步骤1
  2. 加入泡开的吉利丁片,充分搅拌,使其溶解

    柠檬覆盆子气泡红酒冻的做法 步骤2
  3. 放凉后,倒入柠檬汁

    柠檬覆盆子气泡红酒冻的做法 步骤3
  4. 加入覆盆子果蓉

    柠檬覆盆子气泡红酒冻的做法 步骤4
  5. 把柠檬切片

    柠檬覆盆子气泡红酒冻的做法 步骤5
  6. 排好在容器内

    柠檬覆盆子气泡红酒冻的做法 步骤6
  7. 再倒入4的果冻液,份量仅达容器的1/5,接着放进冷冻库冷却20-25分钟

    柠檬覆盆子气泡红酒冻的做法 步骤7
  8. 稍微凝固后,倒进剩下的果冻液,再加入树莓,放进冰箱冷藏,使其凝固

    柠檬覆盆子气泡红酒冻的做法 步骤8

柠檬覆盆子气泡红酒冻的留言

关于柠檬覆盆子气泡红酒冻的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
433 收藏