抹茶淡奶西米露

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记住两个要点做出Q弹爽滑的西米露:1.开水下锅煮西米。2.反复投两次冷水。

用料  

西米
白砂糖
三花淡奶
抹茶粉

抹茶淡奶西米露的做法  

  1. 先将西米煮至留用少许白芯

    抹茶淡奶西米露的做法 步骤1
  2. 倒入锅中加半罐淡奶

    抹茶淡奶西米露的做法 步骤2
  3. 再将抹茶粉用清水调匀

    抹茶淡奶西米露的做法 步骤3
  4. 倒入锅中,加入白砂糖一起煮

    抹茶淡奶西米露的做法 步骤4
  5. 煮开后出锅放凉即可食用,冰镇下口感会更佳

    抹茶淡奶西米露的做法 步骤5

小贴士

抹茶粉只要放少许即可,放太多会抢味,图上的那些我没全放
 
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抹茶淡奶西米露的答疑

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