豆沙粽子

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用料  

糯米
豆沙
粽子叶

豆沙粽子的做法  

  1. 洗米,泡米,沥干备用。米可以泡半小时,也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错

    豆沙粽子的做法 步骤1
  2. 豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好,可大可小

    豆沙粽子的做法 步骤2
  3. 粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水,这样才会好包

    豆沙粽子的做法 步骤3
  4. 将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了

    豆沙粽子的做法 步骤4
  5. 然后卷成桶形

    豆沙粽子的做法 步骤5
  6. 放入糯米

    豆沙粽子的做法 步骤6
  7. 再加入豆沙馅

    豆沙粽子的做法 步骤7
  8. 最后放些糯米

    豆沙粽子的做法 步骤8
  9. 包好

    豆沙粽子的做法 步骤9
  10. 放高压锅中,水没过粽子,20分钟左右即可。关火后过一小时以上再开盖

    豆沙粽子的做法 步骤10

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