核桃摊鸡蛋

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简介

做加州核桃酥时只用了蛋黄,留下了蛋白,核桃碎粒也剩不少,索性再加一个鸡蛋与核桃一起打匀,加些鱼露调味,摊成鸡蛋饼,再来杯牛奶或豆浆,就成又香又营养的早餐了

用料  

鸡蛋
美国加州核桃
鱼露

核桃摊鸡蛋的做法  

  1. 核桃与打入鸡蛋,加入鱼露

    核桃摊鸡蛋的做法 步骤1
  2. 将所有食材用筷子打匀

    核桃摊鸡蛋的做法 步骤2
  3. 起锅,热锅后注入适量的油

    核桃摊鸡蛋的做法 步骤3
  4. 蛋液注入到油锅中

    核桃摊鸡蛋的做法 步骤4
  5. 微火煎至鸡蛋两面金黄

    核桃摊鸡蛋的做法 步骤5

小贴士

这道菜做法没有特别之处,不同的是加入了加州核桃,让小朋友的早餐更营养了。

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