荷包鸡翅

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用料  

鸡翅中
芦笋
彩椒
香菇
菠菜
法式黑椒腌料
蜂蜜水

荷包鸡翅的做法  

  1. 鸡翅中在买的时候,让店家帮忙从中间剁开

    荷包鸡翅的做法 步骤1
  2. 翅中清洗干净,切面朝上,用力挤出中间的两根骨头!(双手配合,千万不要扎手)

    荷包鸡翅的做法 步骤2
  3. 将骨头拽出来,用小刀切去连着的筋,不要将鸡翅弄破哦

    荷包鸡翅的做法 步骤3
  4. 将所有的鸡翅脱骨完毕,扔去骨头不要

    荷包鸡翅的做法 步骤4
  5. 将鸡翅放盆中,加入腌料!腌制料的用量,每份包装上都写的很清楚,按照配比换算一下就可以!一般的腌料,超市有卖

    荷包鸡翅的做法 步骤5
  6. 腌好的鸡翅放冰箱冷藏腌制3到4个小时,充分入味

    荷包鸡翅的做法 步骤6
  7. 菠菜择洗干净,放沸水中焯一下!芦笋尖也放沸水中焯水!彩椒切粗条,香菇也切成粗条

    荷包鸡翅的做法 步骤7
  8. 腌好的鸡翅拿出来,每隔鸡翅中穿一根黄椒,一根红椒,一根香菇,一个芦笋尖

    荷包鸡翅的做法 步骤8
  9. 烤盘铺锡纸,放上做好的荷包鸡翅

    荷包鸡翅的做法 步骤9
  10. 烤箱预热200度!放中层上下火烤20分钟

    荷包鸡翅的做法 步骤10
  11. 烤到还剩五分钟的时候,将烤盘拿出来,在鸡翅表面刷一层蜂蜜水!放入烤箱继续烤完

    荷包鸡翅的做法 步骤11
  12. 菠菜控净水分,用两到三根菠菜卷成菠菜卷垫到盘子底部,上边摆烤好的荷包鸡翅即可

    荷包鸡翅的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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荷包鸡翅的答疑

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